Frites & Mer is de fonkelnieuwe foodtruck van Dapp Bio Food en Meisjes met Smaak. Dé foodtruck voor zowel publieks- als bedrijfscatering, zomerfeest, culinair evenement, bruiloft of festival!
In Frites & Mer combineren we oesters of Zeeuwse mosselen met verse biologische frieten en een bloody mary of gin tonic, gepresenteerd vanuit onze foodtruck: de MINI Clubvan met bijpassende trailer.
Oesters
Op een mooi bordje serveren we twee Normandische Creuses met diverse smaakmakers zoals citroen, vers gemalen peper, Tabasco en Vinaigrette.
Zeeuwse mosselen
Warm uit de pan serveren we ze op z’n allerlekkerst: a la meunière gekookt in witte wijn met een flinke schep crème fraiche en verse bieslook. Om je vingers bij af te likken!
Bloody Mary
Onze barman maakt voor de ogen van uw gasten een spicy Bloody Mary van biologisch tomatensap op smaak gebracht met geheime ingrediënten en gemixt met vodka van Hollandse bodem.
Gin-Tonic
Sinds afgelopen zomer niet meer weg te denken; De heerlijk frisse GT’s van onze barman zijn de perfecte mix van fris en bitter. Je zelf gekozen garnituur maakt dit mixdrankje helemaal af.
Biologische Frieten
Als laatste toevoeging aan het bordje ontvangt u een heerlijke portie knapperige frieten. Niet zomaar een willekeurige portie, maar frieten van biologische aardappels gemaakt door de winnaars van de AD Friettest van 2015: de Frietfiets!
